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天冷了,鸡汤加了它,鲜美又开胃,对身材有利

更新时间:2020-12-27

【资料】:茶树菇 30克、鸡 半只、无花果 20克、红枣 6个、枸杞 少许、姜 2片、盐 适量

一眨眼,就到12月底了,气象寒冷,这时来碗热腾腾的汤,岂但可以弥补营养,喝霎时身材就会变得较暖和,比较不怕冷。说起冬季进补,良多人都能想到鸡汤,旺角心水论坛,鸡汤性温,是一种很好的滋补品,更好消化接收,民间素有“逢九一只鸡,来年好身体”说法。另外,熬煮鸡汤时可以根据不同食材搭配,可带来加乘功能。今天我来推举做一道鲜美的茶树菇鸡汤,汤鲜味美又开胃,保你全家人都爱喝!

说到茶树菇,可能会有些友人比较生疏,茶树菇跟香菇不样,它的杆子比较长,帽子比拟小,是种食用价值很高的伞菌,含有丰盛的蛋白质,各种微量元素及多种氨基酸,其养分价值不逊于肉类。食之味美,香气浓烈、清脆爽口,除了炒、焖的吃法,尤其合适煲汤。茶树菇与鸡起煲汤是最佳的搭配,滋味鲜美,调补机体,还能够抵抗严寒,为来年的健康打下坚实的基本。


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